李姐抱着刚出生三天的娃愁得直薅头发——窗外的秋风刮得树叶哗哗响,屋里开了加湿器还以为嗓子干痒。婆婆端来热腾腾的母鸡汤,刚喝两口就腻得反胃;亲妈切了盘秋月梨,月嫂立马拦住:"月子里不能吃生冷!"这也不行那也不让,秋日的月子饭桌简直成了沙场!
秋燥专治配方:喝汤不如会喝汤
我那做中医的姑父拍着大腿说:"十个产妇九个燥!"秋季坐月子最怕三把火:虚火,燥火,尚有婆婆硬灌的补火!这三款仙人水你记牢:
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五白润燥饮
白萝卜半根+白莲藕两节+白芸豆半把+雪梨一个去核+百合干20克
小火炖成奶白色汤,撒几粒枸杞就能喝
绝就绝在: 萝卜通着气,莲藕黏糊糊地护胃,专治咳不出咽不下的月子燥! -
黄金三菇汤
干姬松茸5朵+鲜香菇3朵+茶树菇1把+玉米半根切断
冷水下锅煮40分钟,汤色金灿灿香馥馥
秘密武器: 菌菇里的多糖比燕窝还养人,秋燥脱的皮三天就压下去 -
苹果洋葱水(听起来暗中但超神!)
红富士切块+紫皮洋葱切丝,比重3:1
白水煮20分钟滤出来,当全天候温水喝
欧洲产科认证: 催奶效果胜过穿山甲!还能把涨奶硬块悄悄化开
气节硬菜榜:把秋膘贴进刀刃
侍候过三百多个月子的赵姨爆金句:"秋日的荤腥专挑温和的动手!"看她改良的硬菜三剑客:
传统催乳菜 | 秋燥改良版 | 杀手锏 |
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黄豆炖猪蹄 | 花生莲藕焖蹄膀 | 花生衣补血不增腻 |
老母鸡汤 | 山药栗子煲乌鸡 | 栗子调换红枣更养胃 |
当归羊肉 | 茭白丝炒牛肉粒 | 防便便艰难星人福利 |
重点说说茭白牛肉粒:
牛里脊切丁用蛋清捏一捏,热锅冷圆滑炒
茭白削皮切薄片过沸水,立马捞起控干
油锅爆香姜末蒜片,荤素倒锅里翻三个跟头
撒点海盐就能出锅,鲜得眉毛掉!
蔬菜自由破解术:别被老观点坑惨
街坊月子里偷吃水煮生菜被婆婆骂哭?看我亲测的秋冬蔬菜红黑榜:
绿灯蔬菜(温和补津液)
南瓜泥拌小米粥(胃冷飕飕)
鸡毛菜豆腐羹(绿得发光的补钙王)
蒸芋艿蘸蜂蜜(便便克星)
黄灯蔬菜(换名堂更稳当)
‖ 西兰花改蒸蛋羹(躲开胀气雷区)
‖ 芹菜叶切碎摊煎饼(留下钙赶走粗纤维)
‖ 菠菜焯水挤干拌芝麻(草酸退散!)
堵奶自救锦囊:秋燥偷袭胸的紧迫方案
二胎妈妈小敏清晨三点哭着找我的时间,胸前像坠着两个铅球。秋燥期堵奶太常见了,记着三步保命法:
1. 卷心菜冷敷**
从冰箱扒出新颖卷心菜叶,掰下两片盖满**
保鲜膜捅几个气孔裹住,表面再加层冷毛巾
躺平20分钟,硬块肉眼可见软下来
2. 土豆片消肿秘技
土豆削成蝉翼般薄片,循着胸型一片片贴
温而不烫的电暖宝隔着秋衣微微烘着
等土豆片卷边变干就换新,三次轮换退红肿
3. 终极畅通手指操
拇指食指圈成OK状,卡在乳晕三厘米处
不是捏!是像摇汽水瓶盖那样转圈发力
共同低头弯腰姿势,奶柱会突然喷射!
十年代嫂悄悄说
见过太多新妈被月子餐逼得眼泪汪汪,切实哪有什么清规戒律?记着三条本相:
- 喝猪蹄汤不如啃蹄筋——胶原蛋白根本溶不进汤里!
- 吃红糖鸡蛋不如来勺黑芝麻——铁含量翻三倍不腻人
- 秋梨蒸熟加川贝是润嗓神药,比含十片润喉糖管用
秋日的月子厨房,该是飘着栗子香、蒸腾着菌菇鲜的暖房,不熬糊了不肯揭锅的中药铺子!(摔了黑乎乎的砂锅)